MAISON CACAO FACTORY 品質管理の募集詳細

お仕事情報

お仕事内容

メゾンカカオブランドの挑戦と成長を支える根幹が、圧倒的なクオリティとそれを保証する品質管理です。

カカオ農園からお客様まで、多くの人の情熱が重なって生まれるメゾンカカオ。

その価値を守り、さらに高めていく責任あるポジションです。

【具体的な業務内容】
◆製品の品質検査
すべてのチョコレート製品の品質基準をクリアしているか検査

◆工場と店舗の衛生管理
茅ヶ崎工場および各店舗の衛生状態の管理・指導

◆FSSC22000の持続管理
国際的な食品安全マネジメントシステムの維持・運用

◆新製品の開発進行サポート
開発チームと連携し、品質面から新商品開発を支援

◆品質管理体制の仕組みづくり
より効率的で確実な品質保証システムの構築

― あなたの成長を支える
「教育ステップ」と「評価制度」 ―
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【入社時】ブランドの本質を学ぶ基礎研修
・社長やブランドマネージャーによる講義で本質的な理解を深める
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【評価制度】透明性と納得度を重視
・半年に1回の評価面談で個人の成長を時系列で可視化
・マネージャーが詳細な評価シートで一人ひとりの成長を記録
・管理者全員で全スタッフの評価を見直し透明性と公平性を確保
・成長度合いとチームへの影響力が明確な評価軸
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【表彰制度】個人の頑張りを称え合う文化
・3ヶ月ごとにテーマを設け（情熱・競争など）テーマに沿った表彰
・定量と定性両面から役員会議で選考
・年間MVPには豪華旅行券を贈呈！

給与

月給300,000円～

◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万円

※固定残業超過分は別途支給。

【収入例】
・月給35万円／年収460万円
　→入社2年目(リーダー)
・月給45万円／年収600万円
　→入社3年目(管理職)

【成長段階を5つのグレードで明確化】
メゾンカカオでは、少し変わったネーミングのグレード制度を採用しています。
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「トレーニング(研修中)」
↓
「プレーヤー(一人前)」
↓
「モデル(店舗の模範)」
↓
「スーパーモデル(全社の模範)」
↓
「クリエイター(事業創造レベル)」
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《なぜこのネーミング？》
それは「上を目指したい」という会話が日常的に生まれるため。
職種別に各グレードの定義があり、グレードに応じて給与だけでなく受けられる研修内容も変化します。

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

月2万円まで

試用期間詳細

6ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

神奈川県茅ヶ崎市今宿1314-1

▶地図を確認

アクセス

◆相模線北茅ケ崎駅車 8分

◆東海道本線(東京－熱海) 茅ケ崎駅車 9分

◆相模線茅ケ崎駅車 9分

◆湘南新宿ライン(高崎線－東海道本線) 茅ケ崎駅車 9分

◆東海道本線(東京－熱海) 平塚駅車 11分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上、 1日8時間以上
朝～昼、昼～夕、夕～夜

9:00～18:00
※実働8時間／休憩1時間
※週5日勤務（土日祝休み）

勤務できる曜日

月、火、水、木、金、土日祝休み

応募資格

【必須条件】
●数字管理が得意な方
●メゾンカカオのブランドビジョンに共感し、仲間と協働できる方
●品質へのこだわりと責任感を持って業務に取り組める方

【歓迎条件】
・大学などで食品衛生学を専門として研究されてきた方
・食品メーカーや飲食業界での品質管理・品質保証のご経験がある方
・HACCP、ISO、FSSC22000などの食品安全マネジメントシステムの知識・経験をお持ちの方
・食品衛生管理者、食品衛生監視員などの資格をお持ちの方

《こんな方にピッタリの環境です》
・細部まで注意を払い、妥協しない姿勢をお持ちの方
・部門を超えたコミュニケーションを大切にできる方
・「100年ブランド」を創る一員として、長期的視点で品質向上に取り組める方
・サスティナビリティや社会貢献に関心がある方

未経験者歓迎
経験者優遇
フリーター歓迎
学歴不問

社会保険

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険

待遇・福利厚生

社保完備
制服貸与
研修制度あり
駅から5分以内
交通費支給

待遇・福利厚生

■昇給：年2回(4・10月)
■賞与：昨年度実績年2回(3・9月)
■交通費支給(月2万円まで)
■住宅手当(月5000円 ※職場の近隣に居住などの規定あり)
■社会保険完備
■制服貸与
■時短勤務制度あり
■社員旅行あり
■表彰制度
　月間MVP、年間MVPなど。年間MVPには豪華旅行券を贈呈！
■各種社内イベント
　キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など
■社内クラブ活動
　ゴルフ部、サウナ部、サーフィン部、釣り部など
■インセンティブ
　◎月間で店舗目標を達成できた場合には10,000円
　◎3ヶ月総計の目標達成でさらに20,000円
　◎表彰時には10,000円～100,000円

休日休暇

■土日祝休み
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
　有休消化率は80%以上！
■産前産後休暇
　取得・復帰実績あり
■育児休暇
　取得・復帰実績あり

※年間休日115日以上

＼★大人の夏休み制度あり★／
全総合社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
試用期間終了後に付与される休暇です。
旅に出たり、各地の美術館に赴きクリエイティビティを養ったり…過ごし方はさまざま！
成長と感性を磨く絶好のチャンスです。

メゾンカカオ独自の制度

▼旅するメゾン
北は北海道、南は沖縄まで、最高の素材を求めて日本全国の生産者を訪ねる「旅するメゾン」という独自のプログラムがあります。その土地の風土を肌で感じ、生産者の方々の想いを直接伺い、素材の個性を自身で受け止めることを目的としています。
「旅するメゾン」は毎月行われ、どの部署のスタッフも参加できるのが魅力の一つ。みんなでブランドを作り届けるチームだからこそ、全員が同じ景色を見ることを大切にしています。
座学では決して得ることのできない本質に触れて、今までになかった価値を世の中に提供していく、そんな機会になっています。

▼海外・国内研修
カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、世界最大のチョコレートの祭典が開かれるパリへの視察は年間の定例行事です。
コロンビアでは農家や工場の仲間との交流やメゾンカカオが創設した学校などを訪問。
出店予定地では各国の文化を知り、数々のインプットを行いながら、ブランドの可能性を広げる旅を行います。
国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅になっています。未知に出会える貴重な機会が数多くあります。

▼イベント
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です！

応募情報

応募方法

応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

エントリー後、弊社からご連絡を差し上げます。

選考フロー

書類選考
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一次面接（Web面接）
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二次面接
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現場体験
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最終面接

※現場体験では、実際の店舗の雰囲気を理解していただくために実施いたします。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
※できるだけ多くの方にお会いしたいと考えております！

給与	月給300,000円～	シフト	週5日以上 1日8時間以上
勤務地	茅ヶ崎市	最寄駅	北茅ケ崎駅