PIASTRE（ピアストル）調理の募集詳細

お仕事情報

お仕事内容

鎌倉野菜や駿河湾の魚介などをふんだんに使用した「新たなメキシカン・フレンチ」を、ここでは提供いたします。

淡々と仕事をこなすだけの日々から、自分のアイデアや工夫を形にできる環境へ。
これまでの経験や実績も大切にしますが、それ以上に「これから」の成長と挑戦を正当に評価します。
あなたの料理への情熱と、より良いものを作りたいという想いを、存分に発揮してください！

【具体的なお仕事内容】
■調理業務全般
■食材の仕入れ・管理
■メニュー開発
■季節メニューの企画提案　など

【提供するメニューの例】
■香ばしいトスターダス
■新鮮なセビーチェ
■季節のタコス
■カカオモーレの深みをまとったステーキ　など

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今回ご活躍いただく舞台について
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3Fフロアにおいて、ランチ・カフェタイムはメゾンカカオカフェとしてチョコレートやハーブティーなどをご提供。
そしてディナータイムになると、同じ空間が「PIASTRE（ピアストル）」へと変貌を遂げます。ここが、今回のあなたの舞台です。

日本中を旅して出会った一級品の素材をふんだんに使用し、その日に届く新鮮な野菜、果実、魚、肉を主役としたメニューの数々。
一皿一皿に物語を宿し、ゲストの記憶に残る特別な料理体験をお届けしてください。

給与

月給300,000円～

◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万円

※固定残業代3万円（20時間分）含む。超過分は別途支給。

【各グレードで給与や役割を明確に設定】
将来は、ハイプレーヤーの道も、店長の道も選べます。
興味の幅によっては広報、人事とそのキャリアは多彩。
それぞれのキャリアの中にグレードを設け、明確な給与体系を整備。

着実にキャリアアップできる環境です。半年に一度の評価面談で、
目指す姿をすり合わせ、納得度の高い評価・目標設定を行なっています。

【収入例】
・入社2年目（リーダー）…月給35万円／年収460万円
・入社3年目（管理職）…月給45万円／年収600万円

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◎昇給年2回（4月・10月）
◎ボーナス年2回（昨年実績…3月・9月）
◎住宅手当（月5000円　※職場の近隣に居住などの規定あり）
◎交通費支給（月2万円まで）

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

月2万円まで

試用期間詳細

6ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

神奈川県鎌倉市雪ノ下１丁目９－３３

▶地図を確認

アクセス

◆横須賀線鎌倉駅徒歩 8分

◆湘南新宿ライン(東北本線－横須賀線) 鎌倉駅徒歩 8分

◆江ノ島電鉄鎌倉駅徒歩 8分

◆江ノ島電鉄和田塚駅徒歩 18分

◆江ノ島電鉄由比ケ浜駅車 10分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日以上、 1日8時間以上
朝～昼、昼～夕、夕～夜

実働8時間のシフト制（休憩1時間）

【シフト例】
09：00～18：00
11：00～20：00　など

勤務できる曜日

月、火、水、木、金、土、日

応募資格

・学歴不問
・調理経験がある方

当社のビジョンに共感いただき、「成長したい」と思っている方はみなさん大歓迎！

《こんな方にはピッタリの環境です》
●成長意欲がある方
●目標に向かってワンチームで動きたい方
●お客様に感動を届けたいという想いのある方
●100年後も愛されるブランドづくりに参加したい方

経験者優遇
フリーター歓迎
学歴不問

特徴・メリット

大量募集（10名以上）

社会保険

健康保険
厚生年金
雇用保険
労災保険

待遇・福利厚生

社保完備
制服貸与
研修制度あり
駅から5分以内
交通費支給

待遇・福利厚生

■給与改定
年2回／4・10月
■賞与
昨年度実績年2回／3・9月
■インセンティブ
月間店舗目標達成：1万円、3ヶ月総計目標達成：2万円、表彰：1万円～10万円
■社会保険完備
雇用・労災・健康・厚生年金
■交通費支給
月2万円まで
■制服貸与
■時短勤務制度あり
■社員旅行あり
■表彰制度
月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券
■各種社内イベント
キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など
■社内クラブ活動
ゴルフ部、サウナ部、サーフィン部、釣り部など

休日休暇

■シフト制（月8日以上）
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
有休消化率は80%以上！
■産前産後休暇
取得・復帰実績あり
■育児休暇
取得・復帰実績あり

＼大人の夏休み制度あり★／
全社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
試用期間終了後に付与される休暇です。
旅に出たり、各地の美術館に赴きクリエイティビティを養ったり…過ごし方はさまざま！

※年間休日115日以上
※女性の管理職も多数活躍中です！

各種制度

▼海外・国内研修
カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、
「Salon du Chocolat」が開かれるパリへの視察は年間の定例行事。
コロンビアでは農家や工場の仲間との交流や、メゾンカカオが創設した学校などを訪問します。
出店予定地では各国の文化を知り、数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。
国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅。
未知に出会える貴重な機会が数多くあります。

▼イベント
メゾンとはフランス語で「家族」の意。そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。

▼大人の夏休み制度
全総合社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。
便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。
夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成長し感性を磨く絶好のチャンス！行き先も、学びも自分次第です。

▼表彰制度
メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。
表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。
表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も！
一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。

応募情報

応募方法

応募ボタンよりご応募ください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

採用担当者より

書類選考
▼
1次面接（Web面接も可）
▼
店舗体験
▼
内定

※店舗体験では、店舗の雰囲気を理解してもらえるように販売・接客を体験していただく予定です。
※面接日時・入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
※できるだけ多くの方にお会いしたいと考えております！

給与	月給300,000円～	シフト	週5日以上 1日8時間以上
勤務地	鎌倉市	最寄駅	鎌倉駅

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