MAISON CACAO FACTORY ファクトリーパティシエの募集詳細
チョコレート店のパティシエ職(正社員)／＜20～30代活躍中＞高級チョコレートの製造職（パティシエ）月27万円から！手作りチョコのプロ集団
| 給与 | 月給270,000円～ | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 茅ヶ崎市 | 最寄駅 | 北茅ケ崎駅 |
これからの日本を背負うブランドに―。
そんな想いを掲げ、「メゾンカカオ」は2015年に鎌倉の地で創業しました。
遠くコロンビアでのカカオ栽培から、鎌倉での製品開発、デザイン、製造、全国での販売まで。
全ての工程で自分たちが納得できる質を追求してきました。
ブランド誕生から8年たち、店舗は国内7店舗に。
そんな店舗でご提供する製品を情熱を込めて作り上げる工場パティシエを募集します。
お仕事情報
＼パティシエの仕事が初めての方も安心／
具体的にお任せしたいこと
＊チョコレートの各種製品づくり
＊製品の箱詰め・仕上げ ＊新製品の企画・開発
＊原材料の仕入れ・管理
最初は箱詰めや仕上げから先輩が丁寧に指導しますので初心者でも安心。
その後は仕込みに進み、様々な商品に携われます。ゆくゆくは商品開発や管理にも。
◇素材から携わり真のショコラティエを目指す環境がここにあります。
茅ヶ崎に構える『MAISON CACAO』のチョコレート工場です。
機械が立ち並ぶ無機質な工場、とはここは全く違います。
工場内には数々のアートが飾られ、休憩室は広く落ち着ける空間…
美味しさの先にある、感動を届けるチョコレートを生み出すために、
徹底した衛生管理と創造性を高める空間の中、すべては「手作り」なのです。
手仕事へのこだわり
チョコレートの融解から成形、焼成、製品の梱包に至るまで、
すべての工程を人の手によって行っています。
全国から届く一流の素材を理解し、美味しさを引き出す技術。
微妙な温度変化にも敏感に反応するチョコレートの状態をつねに注視しながら
手作りでしか生み出せない繊細なものづくりを学べます。
工場の作業者ではなく、手に職をつける「ショコラティエ」として腕を磨きませんか？
仕事のやりがい
・1つの工程ではなく様々な製品づくりが可能！幅広い経験ができる環境です。
・意欲があれば商品開発にも挑戦できます！
・週休2日制で、年間休日115日以上！正社員対象の「大人の夏休み」制度もあり、プライベートの時間を大切にできます。
・年2回の給与改定と賞与あり！昇給スピードが早いのも魅力です。
月給270,000円～
◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万 円
※固定残業代3万円（20時間分）含む。超過分は別途支給。
【各グレードで給与や役割を明確に設定】
将来は、ハイプレーヤーの道も、店長の道も選べます。
興味の幅によっては広報、人事とそのキャリアは多彩。
それぞれのキャリアの中にグレードを設け、明確な給与体系を整備。
着実にキャリアアップできる環境です。半年に一度の評価面談で、
目指す姿をすり合わせ、納得度の高い評価・目標設定を行なっています。
【収入例】
・入社2年目（リーダー）…月給35万円／年収460万円
・入社3年目（管理職）…月給45万円／年収600万円
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◎昇給年2回（4月・10月）
◎ボーナス年2回（昨年実績…3月・9月）
◎住宅手当（月5000円 ※職場の近隣に居住などの規定あり）
◎交通費支給（月2万円まで）
◆支払い方法：月1回
◆交通費:一部支給
月2万円まで
6ヶ月
※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。
◆相模線 北茅ケ崎駅 車 8分
◆東海道本線(東京－熱海) 茅ケ崎駅 車 9分
◆相模線 茅ケ崎駅 車 9分
◆湘南新宿ライン(高崎線－東海道本線) 茅ケ崎駅 車 9分
◆東海道本線(東京－熱海) 平塚駅 車 11分
長期（3ヶ月以上）
シフト制
週5日以上 、 1日8時間以上
実働8時間／1日
※残業は月20時間以内と少なめです。
※週休2日制で、年間休日は115日以上です。
【休日・休暇】＜年間休日115日以上＞
■週休2日制（土日）
■有給休暇
└有休消化率は80%以上です。
■産前産後休暇（取得・復帰実績あり）
■育児休暇（取得・復帰実績あり）
★女性の管理職、多数活躍中です！
【メゾンカカオの大人の夏休み】
毎年正社員対象を対象に3週間の『大人の夏休み』を実施。
美味しい素材を探して旅をしたり、パティシエは自分のペティナイフを求めて福井に向かったり、
プレゼンターはブランドとデザインを学びに展示会に行ったり。
さらなるワクワクするクリエーションを生み出せるよう、それぞれ沢山のインプットをしています。
学歴不問 / 未経験OK
◎製菓経験がある方、チョコレート製造経験のある方、大歓迎！
- 未経験者歓迎
- 学歴不問
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 社保完備
- 制服貸与
- 交通費支給
- バイク・車通勤OK
■給与改定（年2回／4・10月）
■賞与（昨年度実績年2回／3・9月）
■インセンティブ（月間、3ヶ月毎、年間）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費（月2万円まで）
■住宅手当（職場の近くに居住の場合：月5千円／規定あり）
■制服貸与
■社内禁煙
■社員旅行
■表彰制度（月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券）
■社内イベント（キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など）
■時短勤務制度あり
応募情報
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▼履歴書による選考
▼1次面接（Web面接）
▼工場体験（給与支給）
▼最終面接（対面・Web）
▼内定
※工場体験では、実際の仕事の雰囲気を知っていただくため、実際に工場製造を体験する予定です。
※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。
