MAISON CACAO 鎌倉本店（若宮大路） バーテンダーの募集詳細
メゾンカカオのバーテンダー(正社員)／《経験者募集》日本を代表するチョコレートブランドで、素材と向き合う一杯を。
| 給与 | 月給290,000円～450,000円 | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 鎌倉市 | 最寄駅 | 鎌倉駅 |
本店の最上階にメゾンカカオのBARが誕生。
一級の素材を使用して自由な創作ができるお店です。
カカオ×アルコールの新たなマリアージュを演出──
新たにドリンクづくりのスペシャリストを募集します！
＼2025年11月NEW OPEN／
白亜の洋館で新業態スタート！
昼はカフェとして、デザートやハイティーに合わせたドリンクを。
夜はスパニッシュメキシカンに合わせて、
果実やハーブを使ったオリジナルカクテルを。
さらに茶室では、和のドリンクやお茶のカクテルと和菓子の提案も可能です。
素材探しから携われる環境で、
あなたの感性と技術を最大限に発揮してください！
注目ポイント
メゾンカカオのこだわりが詰まったカカオと、
世界中の作り手から届く果実・茶・酒・ハーブなどの一流品──
掛け合わせて生まれる、ここでしかできないカクテルを提供。
日本を代表するチョコレートブランドのバーテンダーとして
新たなステージで挑戦したい方へ。
「マネジメント力よりもスキルを磨きたい…」
「そろそろ教育に回る年次だけど、
本当はお客様と接する仕事をし続けたい」
そんな風にお悩みの方や、
独立を目指している方、目指したことのある方も歓迎。
当社では、製造部門のスタッフが
直接生産者から材料を買い付けたり
商品開発会議で意見をもらって
試行錯誤できる環境が整っています。
いつまでもメゾンカカオのものづくりを
ブレずに追求し続ける姿勢は、
きっと、あなたの想いと繋がりますよ。
みんなで話し合いながらブランドの方向性を作り、
あなたの一杯でお客様を感動へ導く体験を──
そんなお仕事、メゾンで始めてみませんか？
お仕事情報
メゾンカカオが手がける新業態レストランにて、
バーテンダー業務を担当いただきます。
【仕事内容】
・カクテルの作成、ドリンクの提供
・原材料の仕入れ・管理
・ドリンクメニューの企画・開発
・工程・コスト管理 ほか
メニューの開発から製造はもちろん、
ゆくゆくは素材探しからお任せしたいと考えています！
昼はカフェとして、ハイティーやオリジナルデザートに
合わせたドリンクやノンアルコールカクテルを。
夜はスパニッシュメキシカンの料理に合わせて、
オールドカクテルから創作カクテルまで幅広く提供。
さらに茶室では、和の素材を使ったお茶のカクテルと
和菓子のペアリングなど、ジャンルを超えた提案も可能です。
素材はメゾンカカオ（旅するメゾン）を通じて出会った、
世界中の一流の作り手によるものを使用。
カカオの栽培から行う当社だからこそ、
チョコレート以外にもカカオジュースやカカオビネガーなど、
面白い素材も取り扱います。
当社のバーテンダーは、ただ"作る"だけではなく、
ブランドの哲学を一杯に込めてお客様に届ける役割。
経験を土台に「もっと面白いことをしたい」
「自分の可能性を試したい」と渇望する方にとって、
ここは、自由に挑戦できる最高の舞台です。
誰も歩んだことのない道には、決まった正解はありません。
素材探しから携われる環境だからこそ、
あなたの感性と技術がそのまま一杯に反映されます。
月給290,000円～450,000円
◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万 円
※固定残業代20時間分・3万円～を含む（超過分は別途支給）
【収入例】
・入社2年目（リーダー）…月給35万円／年収460万円
・入社3年目（管理職）…月給45万円／年収600万円
＝＝＝＝＝
◎昇給年2回（4月・10月）
◎ボーナス年2回（昨年実績…3月・9月）
◎住宅手当（月5000円 ※職場の近隣に居住などの規定あり）
◎交通費支給（月2万円まで）
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
◆支払い方法：月1回
◆交通費:一部支給
6ヶ月
月給
24万
円
以上
週5日以上、
1日8時間以上
◆横須賀線 鎌倉駅 徒歩 8分
◆湘南新宿ライン(東北本線－横須賀線) 鎌倉駅 徒歩 8分
◆江ノ島電鉄 鎌倉駅 徒歩 8分
◆江ノ島電鉄 和田塚駅 徒歩 18分
◆江ノ島電鉄 由比ケ浜駅 車 10分
長期（3ヶ月以上）
シフト制
週5日以上 、 1日8時間以上
10：00～21：00
実働8時間のシフト制（休憩あり）
◎残業は月20時間以内
◎時短勤務制度あり
月8日以上（シフト制）／年間休日115日（20日間の長期休暇を含む）
◎有給休暇
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休（社内で多数の取得・復帰実績あり♪）
＼20日間の長期夏休みあり／
試用期間終了後に付与される休暇です。
クリエイティビティを養うため、旅に出ることを奨励しています！
◎バーテンダー経験がある方を歓迎します
◎スペイン、メキシカン業態での勤務経験者は優遇します
～こんな方をお待ちしています～
・バリスタとして腕を磨きたい方
・経験をもとに活躍したい方
・未経験でも成長意欲がある方
・目標に向かってワンチームで動きたい方
・お客様に感動を届けたい！という想いのある方
・100年後も愛されるブランドづくりに参加したい方
- 学歴不問
- 大量募集（10名以上）
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 社保完備
- 制服貸与
- 駅から5分以内
- 交通費支給
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎各種社内イベントあり
└キックオフ・BBQ・運動会・クリスマス会・社員旅行など
◎表彰制度あり
└月間MVP・年間MVPなど（年間MVPには豪華旅行券をプレゼント）
▼海外・国内研修
カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、
「Salon du Chocolat」が開かれるパリへの視察は年間の定例行事。
コロンビアでは農家や工場の仲間との交流や、メゾンカカオが創設した学校などを訪問します。
出店予定地では各国の文化を知り、数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。
国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅。
未知に出会える貴重な機会が数多くあります。
▼イベント
メゾンとはフランス語で「家族」の意。そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。
▼大人の夏休み制度
全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。
便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。
夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成?し感性を磨く絶好のチャンス！行き先も、学びも自分次第です。
▼表彰制度
メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。
表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。
表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も！
一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。
給与、お休みの多さ、さまざまな研修制度…「なんでこんなに待遇がいいの？」と驚かれる方もいるかもしれません。
真のラグジュアリーブランドとして、感性を磨き、豊かに働ける環境を――。
お客様に驚きと感動をもたらす製品は、最高の環境でこそ生み出されると考えています。
だから、私たちはスタッフへの待遇にも本気です。
応募情報
応募ボタンよりご応募ください。
エントリー後弊社からご連絡差し上げます。
私たち『MAISON CACAO』は学歴や職歴ではなく、
その方の”人となり” ”夢や思い”が大事だと考えています。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。
