CHOCOLATE BANK　鎌倉御成 アトリエパティシエの募集詳細

【仕事内容】
・チョコレートの各種製品づくり
・製品の箱詰め・仕上げ
・原材料の仕入れ・管理
・新製品の企画・開発
・工程・コスト管理ほか

あなたにはショコラティエ業務を中心におまかせします。
生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなどの定番から、
本店でしか味わえない新作・限定まで、さまざまなスイーツを手作りで作り上げます。

当店の商品は全てが手作り！1工程だけではなく、幅広い工程、製品作りに携われることが魅力です。
パティシエ経験者であれば、即戦力としてご活躍いただけます。
パティシエ経験のない未経験の方でも
「自分の作ったお菓子で誰かを喜ばせたい！」
「バレンタインに渡したチョコで喜んでもらえた思い出が忘れられない」
「人生を豊かにできる仕事に出会いたい」
「パティシエやショコラティエになる夢に挑戦したい…！」
そんな思いがある方なら、夢に挑戦できる環境です。

経験も大切ですが、もっとも重要視しているのはモノづくりにかける想いです。
全てのチョコレートは手作り。
生産者の想いを預かる作り手として、自身の目と手と感覚で、繊細な味わいを生み出してほしい。
現在関東を中心に展開中の『MAISON CACAO』を、世界に広げてゆくために――。
パティシエで培ったスキルを、ショコラティエとして磨き上げていきませんか？

月給290,000円～450,000円

◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万  円

※未経験者は月給27万円～
※固定残業代20時間分・3万円～を含む（超過分は別途支給）
※試用期間6カ月
└期間中は未経験者月給24万円～、経験者月給26万円～（固定残業なし、残業代は勤務が発生した分のみ支給）

【収入例】
・入社2年目（リーダー）…月給35万円／年収460万円
・入社3年目（管理職）…月給45万円／年収600万円

＝＝＝＝＝
◎昇給年2回（4月・10月）
◎ボーナス年2回（昨年実績…3月・9月）
◎住宅手当（月5000円　※職場の近隣に居住などの規定あり）
◎交通費支給（月2万円まで）
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

6ヶ月

月給24万円～（未経験者）、月給26万円～（経験者）※固定残業なし、残業代は勤務が発生した分のみ支給）

週5日以上、 1日8時間以上

◆横須賀線 鎌倉駅 徒歩 1分

◆湘南新宿ライン(東北本線－横須賀線) 鎌倉駅 徒歩 1分

◆江ノ島電鉄 鎌倉駅 徒歩 1分

◆江ノ島電鉄 和田塚駅 徒歩 11分

◆江ノ島電鉄 由比ケ浜駅 徒歩 15分

長期（3ヶ月以上）

シフト制

週5日以上 、 1日8時間以上

7：00～21：00
実働8時間のシフト制（休憩あり）

◎残業は月20時間以内
◎時短勤務制度あり

月8日以上（シフト制）／年間休日115日（20日間の長期休暇を含む）

◎有給休暇
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休（社内で多数の取得・復帰実績あり♪）

＼20日間の長期夏休みあり／
試用期間終了後に付与される休暇です。
クリエイティビティを養うため、旅に出ることを奨励しています！

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎各種社内イベントあり
└キックオフ・BBQ・運動会・クリスマス会・社員旅行など
◎表彰制度あり
└月間MVP・年間MVPなど（年間MVPには豪華旅行券をプレゼント）

▼海外・国内研修
カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、
「Salon du Chocolat」が開かれるパリへの視察は年間の定例行事。
コロンビアでは農家や工場の仲間との交流や、メゾンカカオが創設した学校などを訪問します。
出店予定地では各国の文化を知り、数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。
国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅。
未知に出会える貴重な機会が数多くあります。

▼イベント
メゾンとはフランス語で「家族」の意。そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。

▼大人の夏休み制度
全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。
便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。
夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成⻑し感性を磨く絶好のチャンス！行き先も、学びも自分次第です。

▼表彰制度
メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。
表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。
表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も！
一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。

給与、お休みの多さ、さまざまな研修制度…「なんでこんなに待遇がいいの？」と驚かれる方もいるかもしれません。
真のラグジュアリーブランドとして、感性を磨き、豊かに働ける環境を――。
お客様に驚きと感動をもたらす製品は、最高の環境でこそ生み出されると考えています。
だから、私たちはスタッフへの待遇にも本気です。

応募ボタンよりご応募ください。

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

私たち『MAISON CACAO』は学歴や職歴ではなく、
その方の”人となり” ”夢や思い”が大事だと考えています。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。