MAISON CACAO FACTORY 商品開発の募集詳細

メゾンカカオの美味しさの源は素材。
ショコラティエも素材で味が決まると言う程、チョコレートそのものの品質にこだわっています。
コロンビアに自社管理農園を構え、カカオの栽培から行うのもそのため。
美しい水と豊かな土壌の元、コロンビアのテロワールを生かしたカカオづくりに取り組んでいます。
収穫したての新鮮なカカオの味わいと香りを閉じ込めるため、
現地で丁寧に発酵と乾燥をさせた後、
大切になるのが焙煎から始まる一連の加工工程です。
素材の美味しさをいかに引き出すか、真の味作りをする大切な工程です。
今回初めて、【カカオの焙煎から調合までを行う開発職】を募集します。
0.1度の温度変化で大きく味が変わる世界、
自分の手でものづくりを行い。ブランドの未来を創るチャレンジングな仕事です。
焙煎から成形まで全ての機械を有するメゾンカカオファクトリーで、
どこまでも自分たちのものづくりを追求できるまたとない環境です。
上手くいかないから面白い！
でも合言葉は「Nothing is Impossible」
レシピでは語れない、やってみないと分からない、真のものづくりの面白さに挑戦しませんか？
＜仕事内容＞
・オリジナルクーベルチュールの開発
・原料の選定、仕入れ
・カカオ豆の焙煎からチョコレートの成形までの全工程の管理、製造
・新規チョコレート製品の開発（ボンボンショコラ、タブレット型チョコレートなど）
研究好きな方、香りや味わい作りに興味がある方、
コーヒーやワインに携わっていた方は特に、好奇心が刺激される仕事です！

月給300,000円 ～ 450,000円 （※想定年収 4,000,000円 ～ 6,000,000円）

◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万  円

※20 時間分、3 万円分のみなし残業代を含みます。
※超過分は全額支給いたします。
※スキルなどに応じて加給・優遇いたします。

＜モデル年収＞
3,300,000円 / 入社1年目・商品開発担当
5,000,000円 / 入社3年目・開発責任者
6,000,000円 / 入社5年目・開発責任者

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

6ヶ月

月給  24万 円  以上

週5日以上、 1日8時間以上

◆相模線 北茅ケ崎駅 車 8分

◆東海道本線(東京－熱海) 茅ケ崎駅 車 9分

◆相模線 茅ケ崎駅 車 9分

◆湘南新宿ライン(高崎線－東海道本線) 茅ケ崎駅 車 9分

◆東海道本線(東京－熱海) 平塚駅 車 11分

長期（3ヶ月以上）

シフト制

週5日以上 、 1日8時間以上

シフト制
1日 実働8時間、週休2日
※残業は月20時間以内と少なめです。

【休日・休暇】■週休2日制
■有給休暇
■産前産後休暇（取得・復帰実績あり）
■育児休暇（取得・復帰実績あり）
★女性の管理職、多数活躍中です！
【メゾンカカオの大人の夏休み】
全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。Deliver
Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成?し、感性を磨く絶好のチャンス。行き先も、学びも自分次第です。

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

■給与改定（年2回／4・10月）
■賞与（昨年度実績年2回／3・9月）
■インセンティブ（月間、3ヶ月毎、年間）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費（月2万円まで）
■制服貸与
■社内禁煙
■社員旅行
■表彰制度（月間MVP、年間MVPなど／年間MVPには豪華旅行券）
■社内イベント（キックオフ、運動会、BBQ、クリスマス会、社員旅行など）
＜応募から入社までの流れ＞
▼履歴書による選考
▼1次面接（Web面接）
▼製造体験（給与支給）
▼最終面接（対面・web）
▼内定
※製造体験では、実際の仕事の雰囲気を知っていただくため、一緒にファクトリーで製造・開発業務を経験いただきます。
※応募から1ヶ月以内の入社が可能です。

応募ボタンよりご応募ください。

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。