MAISON CACAO　鎌倉本店（若宮大路） バリスタの募集詳細

【仕事内容】
・スペシャリティコーヒーのドリップやラテアートの作成
・『MAISON CACAO』のチョコレートを使用したドリンクの作成
・コーヒー豆の選定やロースト
・原材料の仕入れ・管理
・ドリンクメニューの企画・開発
＊工程・コスト管理　ほか

コロンビア産のスペシャリティコーヒーを中心に、さまざまなコーヒーを取り扱っていく予定です。
バリスタとしてコーヒーはもちろん、一流のチョコレートと合わせたチョコドリンクなども担当いただきます。
ハンドドリップコーヒーやエスプレッソマシンを使ったメニューなど、ドリンクメニューは30種近くと豊富です。
「ゲイシャ」など、最高級の豆を取り扱う機会もあり、お客様に“最高の一杯”をお出ししたいと考えている方にピッタリの環境です。
ゆくゆくはコーヒー豆の選定やローストにも関わってもらいたいと思っています！

〜◆ 『MAISON CACAO』の考える、チョコレート×コーヒーとは？ ◆〜
実は、カカオとコーヒーは同じ産地で栽培されることもあり、非常に親和性が高く相性の良い食べ物。
私たち『MAISON CACAO』は、コロンビアで長くカカオ栽培から行っており、最高峰のカカオを探求してきました。
そんな私たちだからこそ、現地で出会った最高峰の生産者との繋がりを活かし、一流の豆を仕入れることができます。

より、コーヒーという体験として洗練させて届けたいと思いと共に―。
10周年を機に、私たちの新しい旅が鎌倉の地から始まります。

月給290,000円 ～450,000円

◆固定残業代あり： 20 時間分、 3 万  円

※未経験者は月給27万円～
※固定残業代20時間分・3万円～を含む（超過分は別途支給）
※試用期間6カ月
└期間中は未経験者月給24万円～、経験者月給26万円～（固定残業なし、残業代は勤務が発生した分のみ支給）

【各グレードで給与や役割を明確に設定】
将来は、ハイプレーヤーの道も、店長の道も選べます。
興味の幅によっては広報、人事とそのキャリアは多彩。
それぞれのキャリアの中にグレードを設け、明確な給与体系を整備。

着実にキャリアアップできる環境です。半年に一度の評価面談で、
目指す姿をすり合わせ、納得度の高い評価・目標設定を行なっています。

◆支払い方法：月1回

◆交通費:一部支給

6ヶ月

月給24万円～（未経験者）、月給26万円～（経験者）※固定残業なし、残業代は勤務が発生した分のみ支給）

週5日以上、 1日8時間以上

◆横須賀線 鎌倉駅 徒歩 8分

◆湘南新宿ライン(東北本線－横須賀線) 鎌倉駅 徒歩 8分

◆江ノ島電鉄 鎌倉駅 徒歩 8分

◆江ノ島電鉄 和田塚駅 徒歩 18分

◆江ノ島電鉄 由比ケ浜駅 車 10分

長期（3ヶ月以上）

シフト制

週5日以上 、 1日8時間以上

シフト制
8：00～19：00
実働8時間のシフト制（休憩あり）

◎残業は月20時間以内
◎時短勤務制度あり

• 健康保険
• 厚生年金
• 雇用保険
• 労災保険

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎各種社内イベントあり
└キックオフ・BBQ・運動会・クリスマス会・社員旅行など
◎表彰制度あり
└月間MVP・年間MVPなど（年間MVPには豪華旅行券をプレゼント）

▼海外・国内研修
カカオ農園のあるコロンビア、出店予定地のロンドンやオーストラリア、
「Salon du Chocolat」が開かれるパリへの視察は年間の定例行事。
コロンビアでは農家や工場の仲間との交流や、
メゾンカカオが創設した学校などを訪問します。
出店予定地では各国の文化を知り、
数々のインプットを行いながらブランドの可能性を広げる旅に。
国内視察は社員旅行も含み、各地の名産品を探訪する旅。
未知に出会える貴重な機会が数多くあります。

▼イベント
メゾンとはフランス語で「家族」の意。
そこには「ブランドに関わる全員が家族」という想いが込められています。
メゾンカカオでは季節ごとにイベントを開き、メゾンの絆を深めます。
陸上競技場を貸し切る本格的な運動会や、湘南の夏を満喫するBBQと花火大会鑑賞。
ラグジュアリーな空間でドレスアップして開く、キックオフやリリースパーティー。
どのイベントも「やるからには本気で挑み、本気で楽しむ」が合言葉です。

▼大人の夏休み制度
全正社員が20日間の休みを取り、それぞれが自由に世界中を旅する「大人の夏休み」。
Deliver Wonderを通して文化創造を目指すメゾンカカオにとって、大切なことは美意識を磨くこと。
便利さや機能性の先にある、心に届くものづくりと想像を超える提案をお届けするために、何より大切と考えています。
夏休みは全員が旅に出て、多くの経験をしながら成⻑し感性を磨く絶好のチャンス！行き先も、学びも自分次第です。

▼表彰制度
メゾンカカオでは果敢にチャレンジし、成長と実績を生んだメンバーを表彰する制度を設けています。
表彰するのはあくまでもその人の活躍に対して。ノルマなどの数字に対しての表彰ではありません。
表彰式では社長が自ら授与を行い、表彰者や参加するメンバーが感極まる場面も！
一年を通してめざましい成長と実績を重ねたMVPには、豪華特典として旅行券が贈られます。

給与、お休みの多さ、さまざまな研修制度
「なんでこんなに待遇がいいの？」と驚かれる方もいるかもしれません。
真のラグジュアリーブランドとして、感性を磨き、豊かに働ける環境を――。
お客様に驚きと感動をもたらす製品は、最高の環境でこそ生み出されると考えています。
だから、私たちはスタッフへの待遇にも本気です。

応募ボタンよりご応募ください。

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

私たち『MAISON CACAO』は学歴や職歴ではなく、その方の”人となり” ”夢や思い”が大事だと考えています。
少しでも興味をもたれましたら、ご応募お待ちしております。